Stap 1: Het maken van de pasta deeg
Vervolgens graven een gaatje in het midden van de bloem.
Voeg 4 gebarsten eieren in het centrum
Gevolgd door 1 theelepel zout en 2 eetlepels olijfolie.
Zodra alle ingrediƫnten worden toegevoegd, natte handen met water van kamertemperatuur.
Nu kneed bloem in het midden.
Blijven kneden tot het deeg is grondig gemengd. (Ongeveer 5 minuten moeten doen)
De bal van het deeg is nu klaar om te worden uitgerold in pasta bladen!