Stap 1: rijst
- 2 kopjes rijst zou moeten volstaan voor 4 personen. Zet twee kopjes in een pot, en "wassen". Dit houdt stromend koud water in de rijst, roeren de rijst rond met je handen. U zult merken dat het wordt troebel. U hoeft niet te wassen totdat het water helder is, maar ten minste twee tot drie keer wassen.
- Zet dan genoeg water in de pot, zodat het betrekking op aan de eerste knokkel van je duim/vinger heeft.
- Wilt u het op matig vuur tot het begint te koken, dan schakelen naar laag-medium warmte.
- Ongeveer 15 minuten of zo Controleer en zie hoe het kijken. Het moet door dan eruit zien alsof er zijn kraters van borrelende lucht op het gebied van rijst.
- Zodra dat gebeurt, kunt u het roer, het opstijgen van de hitte en zelfs zetten in kommen in voorbereiding.
Merk op dat deze stap moeten gebeuren zou, aangezien je groenten bijna zijn gedaan koken. Niemand wil een koude rijst!