Stap 22: Splitsen erwtensoep, Pesto, salade en Guacamole Chips - groene dag-Lunch
Split erwtensoep:
Hak en bak twee uien, Voeg peper en een paar boullion kubussen, dan roer in 1,5 kopjes groene spliterwten. Roer over tot ze iets toasty en beginnen te houden, vervolgens Blus de pan met een beetje sherry. Voeg water te dekken. Sudderen, controle, en roer regelmatig, het toevoegen van meer water indien nodig. Zet de warmte minder zoals de spliterwten verzachten, als ze meer kans te houden en te branden. Ze zijn gedaan wanneer gekookt door en enigszins papperig. Kruiderijen en water om het te maken als dik of dun als u wilt aanpassen.
Green Day bij salade Club:
Benji gemaakt penne met pesto, een all-groene salade (sla, komkommer, groene appel, BLEEKSELDERIJ) en salsa verde (tomatillo salsa) geserveerd met wat nogal eng guacamole-smaak chips bedekt met groene guac poeder. De guacamole chips waren zo dicht bij vreemdgaan met voedsel kleuren zoals we kregen.