Hete saus Blend "Pistache Pain"

Ik zou nog steeds heb graag Celadon brand.

Dat terzijde, het eerste wat je nodig hebt zijn de verse ingrediënten.  Alles inbegrepen is vrij makkelijk te maken of te groeien, met uitzondering van spek drippings en water, maar als je dit leest, je hebt waarschijnlijk al veel van beide.

Ik vond het ook verstandig om het gebruik van een sterke reiniger op je handen na scooping uit de rauwe pepers, dus terwijl ik de details van het wassen van uw handen met Borax of komeet, worden niet opgenomen wordt zeer geadviseerd om te voorkomen dat de verspreiding van de sappen van de peper naar meer kwetsbare gebieden van uw persoon per ongeluk.

Alles wat die u nodig hebt is hieronder:

Ingrediënten:
~1/2lb Pasilla paprika
~1/4lb Serrano pepers
3-6 Habañero paprika's (afhankelijk van grootte en uw tolerantie tot hete pepers; mijne waren op de grote omvang van de gemiddelde)
3/4-1 kopje spek drippings (probeer te gebruiken minder als uw paprika's op de zwaardere kant zijn dus alles uit op een liter komt)
1 kopje mayonaise
water (zo nodig)
kruiden (naar smaak; I als een paar streepjes knoflook zout in het)

Gereedschap / pannen:
1 1/2-2 gallon pot
Blender (1/2 gallon +)
Koffielepel
Lange-orige lepel (ik gebruikte een lepel parfait)
Pollepel
Koksmes (echt, een scherp mes zal doen)
Snijplank
Bereik van de oven / fornuis top / brand