Oude Mexicaanse familie geheim hete saus


Dit is het recept dat Mexicaanse familie van mijn vrouw voor vele, vele jaren maakt al. Eigenlijk mijn schoonmoeder is een vrij bekende kok/traiteur in El Paso, TX - Anthony, nm, en ik heb gezien lijnen, telefoongesprekken, willekeurige mensen opdagen op zoek naar haar sauzen, tamales en masa.

Wat ik noem een hete saus en mijn vrouw een salsa noemt, is een ongelooflijke geroosterde Jalapeño / Lime stijl hete saus. Het is zeer divers saus omdat zijn eenvoudig met grote ingrediënten. We gebruiken het op kip, Steak, vis, onze Taco nachten... Ik zelfs een beetje mengen in onze hamburger vlees (wij zetten deze $*! % op alles). Ik heb een Filippijnse buurman die denkt dat dit is de beste saus dat, hij heeft ooit gedoopt zijn vers gevangen gebakken vis in. Dit is een saus dat wanneer u maken, veel, er verzoeken om meer zullen. Bereid zijn om te horen een heleboel "Oh mijn gosh..."

* aan een kant niet. Wees niet bang van de Jalapeños, met het SAP van koriander, knoflook en kalk ze goed met elkaar mengen en voegt enkel een grote hoeveelheid warmte... Laat zeggen middellange-hete vleugel warmte. Nu de toevoeging van de Habaneros (3) je verhuizen naar een warmer kant... graag warm en gewoon verder. Mijn Mexicaanse vrouw en haar familie noemen dat "de witte hete boy". Ik hoor dat veel wanneer we bezoeken en mijn schoonmoeder kookt. Ik zal sommige dingen worden soms apart gekookt merk als ik een allergie of speciale voedingsbehoeften hebben... lol.

Gerelateerde Artikelen

Hoe voor te bereiden van Mexicaanse popcorn met hete saus

Hoe voor te bereiden van Mexicaanse popcorn met hete saus

dit is hoe de echte Mexicanen bereiden hun popcorn, met hete saus "Valentina". Dus, kijk naar de techniek en leren hoe het te doen. In Mexico, in de bioscoop, in plaats van boter u kunt vragen voor Valentina... echt!
Kruid & hete saus Rack van een Pallet

Kruid & hete saus Rack van een Pallet

Mijn verzameling van hete saus kreeg te groot is voor onze huidige kruidenrek, dus iets moest worden gedaan.Ik zat te denken over iets rustieke met zowel hout en metaal.Ik had ook een pallet ik had gespaard, die een perfecte patina voor de look die i
How to Make authentieke Thaise hete saus! [Restaurantrecept]

How to Make authentieke Thaise hete saus! [Restaurantrecept]

ik heb al een fan van heerlijk Thais eten voor een tijdje en mijn favoriet is de Thaise BBQ.  Natuurlijk is het geheime ingrediënt dat maakt het lekker de Thaise hete saus, die ik opnieuw om het te maken mezelf in geslaagd dankzij mijn Thaise vriend
Hot Cocktail - Michelada - met hete saus en chilipoeder

Hot Cocktail - Michelada - met hete saus en chilipoeder

Een bijzonder drankje naar zijn smaak "branden". Een mengeling van bitter bier, hete saus en citroen maken dit een uitstekende begeleiding bij gegrild vlees drinken. Deze drank is meer van de Mexicaanse cultuur, maar ik drink het (ik ben uit Col
Joey's hete saus

Joey's hete saus

Toevoegen van warmte aan een koude of ruwe schotel zoals Gefilte fisj of Sushi California Rolls grote ze kleur toevoegen aan de Wasabi (Japanse mierikswortel) en Beni shōga (ingelegde gember) als garnering.Als u gewoon een beetje spice toevoegen aan
Sommige, zoals het hete saus

Sommige, zoals het hete saus

voor de wedstrijd van de remix ik koos om te remixen van een instructable over hoe te hete saus maken door lemonie, een auteur die ik volledig kan aanbevelen, voor redenen, zoals de kaas-knoppen, een instructable over hoe om te eten van catfood en ve
Chipotle Tabasco stijl hete saus

Chipotle Tabasco stijl hete saus

ik hou van Tabasco saus, de op smaak gebrachte versie van Chipotle is mijn favoriet. Mijn hele familie houdt van te gebruiken, dus het wordt een beetje duur verschillende flessen kopen op een moment. Mijn vrouw en ik besloten om onze eigen chipotle s
Maken en Labeling Boozey hete saus

Maken en Labeling Boozey hete saus

ik onlangs ging op een hete saus maken kick en besloot om enkele fles-up te geven als geschenk. Ik wilde een rustieke en schone label als onderdeel van het maken, en zeker doen op de goedkoop. Ook bevatten de soorten sauzen ik alle maakte whisky van
Extreem hete saus van kras

Extreem hete saus van kras

Ik hou van hete saus! Mijn vrouw zegt dat ik heb geen smaakpapillen, maar ik eerbiedig het niet eens. Ik geniet van het proberen van nieuwe warme sauzen, maar zij kunnen duur zijn. Om mijn soort warmte in een fles, hebt u drie opties; de saus uit een
Hete saus maken heerlijk authentiek gefermenteerde

Hete saus maken heerlijk authentiek gefermenteerde

Mijn eerste experimenten met beitsen paprika en hete saus maken waren totaal mislukt, maar in het einde ik heerste! De grote warme sauzen van de wereld zijn gefermenteerd, niet alleen behouden met azijn als mijn vroege pogingen. De unieke smaken van
Thaise Chili hete saus gebeitst

Thaise Chili hete saus gebeitst

Ik was op een beitsen kick en kreeg een beetje gek met de grote partijen Thaise pepers en Habaneros beitsen. Ze zijn nogal moeilijk aan maag gewoon eten op hun eigen, dus ik bleef met een probleem van wat te doen met hen. Eenvoudigste oplossing was h
Fermenteren van uw eigen hete saus

Fermenteren van uw eigen hete saus

vorig jaar de oogst van peper planten waren uiterst vruchtbaar en ik liep in het probleem van het hebben van teveel paprika's (ik weet het, verschrikkelijk probleem te hebben)! Dus, omdat ik al mijn eigen bier brouwen, en toevallig met hete pepers br
Gemakkelijk Chipotle hete saus en Dip

Gemakkelijk Chipotle hete saus en Dip

hier is een eenvoudige manier om uw eigen hete saus. Deze saus chipotle is warm maar niet super warm, rokerige en heel goed. U kunt een fles in de koelkast voor een lange tijd.Stap 1: ingrediënten Pak van een blikje van chipotle pepers in adobo saus.
Tuin van hete saus

Tuin van hete saus

Ik ben dol op hete saus tijdens de zomer en probeer het te gebruiken op artikelen dat ik dat jaar groeide.Afgelopen zomer ik groeide erfstuk tomaten, knoflook, ui en Thaise pepers.Mijn waarschuwing is om erachter te komen hoe warm je pepers zijn voor