Stap 4: Bier koeler Sous Vide
* Geen rondpompthemostaat? Geen probleem. U kunt een geïsoleerde cooler!
Verwarm water voor koeler naar over 5-10ºF boven de gewenste temp. geschikt voor koeling wanneer hamburgers worden samengeteld.
Zegel van hamburgers in baggies met behulp van de hierboven beschreven methode van verplaatsing en toevoegen naar koeler.
Zet het deksel op, en terug inchecken na een uur tot uur.
Gebruikt u dubbel te controleren doneness voor de hamburgers, een instant-read thermometer.
Ga verder met het grillen/schroeiende zoals beschreven.
Geniet van uw nieuwe favoriete hamburger!
Vergeet niet om check out de andere geweldige recepten op mijn site! En bedankt voor uw steun :D