Het geheim van de perfecte hamburgers


Wat is het geheim van de perfecte Hamburger? Sous vide.*

Waarom koken een hamburger sous vide?

Waarom niet gewoon laten vallen in een warme pan of op de grill en noemen het een dag?

Nou, dat is fijn als je mager weinig mingey hamburgers koken, maar voor een vet, sappige half-Ponder, you gonna wilt uitlichten van het volledige arsenaal.

Vermijd de perfect-korst-raw-center ellende door vooraf koken uw pasteitjes aan de perfecte temperatuur die overal in. De Hamburger sous vide koken biedt voordelen in, dat het volledig waterdicht is, en nog steeds voor de perfecte sear zorgt.

* niet weglopen - je fancy apparatuur niet nodig voor dit recept!

Check out de zelfde post op mijn nieuwe blog, plus veel andere leuke recepten, recensies en experimenten!

Labels: Bbq, Sous vide, Buiten koken, Hamburgers, Perfecte hamburger, Gastronomische, Hamburger recept, Hoe hamburger, Bier koeler sous vide, Koken hamburgers, Grill vierde van juli, De dag van de arbeid, Memorial day barbecue, Hawaiian hamburger, Recept van de ananas, Camping recept

Gerelateerde Artikelen

Het geheim van het vuur

Het geheim van het vuur

Het geheim van het vuur is de luchtspleet tussen de logs. Ik vond dat de beste manier om dat gat is met twee korte lengtes van keten. Ik ook laten zien hoe een logboek brandt met een lucht-kanaal geboord in het midden en de perfecte log branden.
Het geheim van Slicing veilig

Het geheim van Slicing veilig

wilt maken van de perfecte plantaardige segmenten zowel snel en veilig?  Volg deze eenvoudige stappen uw vingers elke om tijd te besparen.Wat heb ik nodig?-Veggie-Mandoline (slicer/rasp, hoewel dit handig zijn kan voor het snijden met een mes ook)-De
Reistips voor het ontsluiten van de perfecte zomer vakantie

Reistips voor het ontsluiten van de perfecte zomer vakantie

Een van de beste delen van de zomer is ingepakt en nemen de kinderen op een broodnodige vakantie. Planning voor een grote reis kan soms vormen echter een uitdaging. Het vinden van de perfecte plek om te verblijven op te houden de kinderen vermaakt la
Het vinden van de perfecte bruiloft traiteurs

Het vinden van de perfecte bruiloft traiteurs

Het vinden van de perfecte bruiloft traiteurs om te voorzien in uw grote dag is waarschijnlijk een van de belangrijkste beslissingen maak je als het gaat om de bruiloft receptie. Met zo vele beslissingen te maken en dingen te Vink uit uw steeds groei
Het geheim van een badkamer rivier tegelvloer voor $19.50

Het geheim van een badkamer rivier tegelvloer voor $19.50

Ik kies meestal uit een goedkoop veld tegel de 16 "x 16" zijn tachtig dollarcent per sqft. bij Lowes. Vervolgens geheim is om te kijken op de onderste plank en er zijn meestal geript tassen van thinset en specie voor 1/2 korting of meer. Ik was
Het geheim van Neocube

Het geheim van Neocube

Hebt u ooit opgemerkt wanneer u uw Neocube magneten, die ze in twee soorten configuraties kunnen gebruikt? De lijnen kunnen perfect evenwijdig, maar ze kunnen ook worden gespreid. Je denkt misschien dat uw Neocube magneten gewoon raar zijn, maar als
Het maken van een perfecte cirkel. MET EEN TABEL ZAGEN!

Het maken van een perfecte cirkel. MET EEN TABEL ZAGEN!

Er lijken een heleboel vierkanten in deze wereld, vooral in hout werken. Het probleem is, soms moet je gewoon een cirkel. "Maar ik heb een cirkel dispenser!" zou je kunnen zeggen. Die moet een andere slechte lintzaag snijden cirkel. Je zag tabel
Het maken van de perfecte Portal-taart!

Het maken van de perfecte Portal-taart!

Heb je ooit wilde maken de taart van portaal, maar niet schelen voor een van de recepten die er? Ik heb een oplossing gevonden!  Of het is een traktatie voor jezelf, of, zoals ik, je hebt vrienden die portaal liefde zoveel u doen (en behoefte aan een
Het vinden van een Perfect klinkende Itunes EQ voor metaal

Het vinden van een Perfect klinkende Itunes EQ voor metaal

We weten allemaal dat het vinden van een goed klinkende Eq op itunes moeilijk vooral kunnen als u niet naar dit over hyped crap als pop luisterenmetaal is uiterst moeilijk te manipuleren op itunes om het geluid perfect in tegenstelling tot andere gen
Hoe het bouwen van de perfecte robot

Hoe het bouwen van de perfecte robot

Dit is gewoon Tips en advies is dit gewoon cover ik niet echt gemaakt een, maar ik ben bezig met een bevalt zal ik binnenkort gedaan over 2014.Om te bouwen van de perfecte robot moet je leren dingen krijgt u de mogelijkheid om het te maken dus het ee
Eenvoudige boor mal voor het boren van een perfecte gat in een gebied.

Eenvoudige boor mal voor het boren van een perfecte gat in een gebied.

Deze Ible ontstond als een aanvulling op mijn vorig ible orkaan ballen 3000 rpm + spinnen speelgoed. Sorry voor degenen die waar titel, verwacht een meer insinuaties gevuldIk wilde een eenvoudige en herbruikbare mal die zou ik wil perfecte boorgaten
Het instellen van een perfecte Tiny Tea Party

Het instellen van een perfecte Tiny Tea Party

iedereen maakt theekransjes. Groten, kleintjes, Koninklijke degenen, snelle degenen en zo vele andere soorten. Maar vandaag zal ik u tonen een PERFECT Tiny Tea Party. Ik hoop dat u geniet van deze Instructables!Stap 1: Welke materialen u nodig hebt,
Het geheim van het hart vormige ei

Het geheim van het hart vormige ei

Een instructable over hart vormig eieren.Stap 1: materialen een eikartoneen potlood of een stok (ik gebruik een potlood)Sommige zakdoekenSommige rubberbandsStap 2: CookKook het ei.Stap 3: passenTerwijl het ei kookt, vouw het karton doormidden.(Nota:
PIrate - het geheim van framboos eiland

PIrate - het geheim van framboos eiland

mijn naam is Guybrush Threepwood, en ik wil een piraat bouwen!Herinner je je die dagen wanneer LucasArts kuit geschoten zoveel grote avonturen?Maniac Mansion, Zak McKracken en natuurlijk "The Secret of Monkey Island".Jammer dat dit genre bijna d