Stap 1: Maak kennis met uw tuig
- portafilter
Een portafilter is een assemblage van een brouwsel mand, een handvat en een kraan. De espresso gronden gaan hier naar worden gebrouwen.
- grouphead
De grouphead is de plek waar de portafilter te brouwen koffie wordt beveiligd. Grote machines hebben meer dan één grouphead. Van zit de grouphead ziedaar een metalen filter en een rubberen afdichting.
- stoom toverstaf
Dit is een lange metalen buis die stoom spuugt. Er is een knop of een hefboom voor de transportbesturing van stoom. Grote machines wellicht meer dan één stoom toverstaf.
- warm water kraan
Deze kraan spuugt kokend heet water voor thee & americanos.
- shot van de knoppen
Deze knoppen verzenden water door de machine in het portafilter. Ze zijn programmeerbaar om tegemoet te komen aan individuele smaken. De pictogrammen meestal gaan uitzien: single shot, één lange, dubbele shot, dubbele lang. Er is meestal ook een 'gratis pour' knop, en soms een warm water-knop voor de warm water kraan.
- warming rack
Dit is een functie die meestal te vinden alleen op commerciële machines. De bovenkant van het tuig is doelbewust warm aan hitte mokken, voordat de koffie wordt gegoten in hen.
- Druk & temperatuur bellen
Als een eindgebruiker hoeft u niet deze tenzij er iets heel erg mis is. Als iets heel erg mis is, moet u een technicus aanroepen.