Hertenvlees worst met asperges en geroosterde tomaten (1 / 3 stap)

Stap 1: Selecteer ingrediënten

ik was behoefte aan een snelle diner, en geïdentificeerd een paar dingen in mijn koelkast die moesten worden gebruikt: een bos van asperges, sommige geroosterde tomaten ik had niet de moeite genomen om te bevriezen, en een aantal van mijn oom hertenvlees worst die ik onlangs was ontdooid. Deze plus een paar nietjes en we bent ingesteld.

koolzaadolie
1 grote ui, gesnipperd
1 pond asperges, gehakt
6 teentjes knoflook, gehakt
1-2 lbs hertenvlees worst *, gehakt
1 kop geroosterde tomaten **

Voeg ui om te hete geoliede pan en roer totdat het begint te verzachten en bruin. Asperges, knoflook en worst toevoegen en blijven roeren om te voorkomen plakken.

Wanneer de asperges bijna zacht is en de worst bruin aan de buitenkant is, is het tijd om de tomaten toevoegen en roer wat meer.

* Dit was warm ontbijt worst. De meeste elke worst zou werken hier; Ik verkies de sterkere-smaak ones opstaan tegen de andere ingrediënten.

** Geroosterde Tomaten zijn een goede keuze wanneer ingedrukt voor tijd omdat hun overtollige water is al weg. Hun smaak is ook veel sterker.