Stap 2: MakeThe saus
Warmte de melk voorzichtig met een laurierblaadje, sommige UI, de peterselie stengels voor ongeveer 5 minuten. Stam en terug naar de pan.
Meng de maïzena met een beetje koud water of melk te maken van een gladde loopneus pasta. Roer aan de hete melk en sudderen tot dik. Seizoen goed. Ik gebruikte sommige Thaise vissaus, veel zwarte peper, geraspte nootmuskaat en gehakte peterselie. Bieslook of Dille zijn goed als je ze hebt.
Als uw vissen rauw is, pocheren het zachtjes in de melk en Verwijder voordat het uitpersen van de melk.
U kunt de groenten in de melk ook koken als je wilt, of stoom of bak deze.