Stap 1: Voorbereiding: wat je nodig hebt, wat u moet doen eerst, voordat het werkelijke ingrediënt combineren.
U zal moeten een 8,5 (8 1/2) inch spring vorm pan
een maatbeker van elk van de volgende handelingen uit:
1 volledige kop
1/2 kop
1/3 kopje
1/4 kop
Een keukenmachine, een elektrische mixer en enorm helpen.
Samen met verschillende dingen als kom spatels pan 2 mengen van kommen, een dubbele boiler en een saus.
Ingrediënten:
.... Voor de torte zelf
1/2 kopje geblancheerd amandelen, licht geroosterd
2 oz. ongezoete chocolade - donker
2 tbl ongezouten boter
2 grote eieren
1 kopje suiker
1 tbl framboise of andere raspberry Cognac
3/4 kop alle doeleinden meel
1 tsp. dubbelwerkende bakpoeder
1/2 theelepel zout
1 kopje frambozen plus extra voor garnering en begeleiding
... . Voor het glazuur
1/3 kopje frambozen jam (pitloze is handiger)
1 tbl suiker
.... Voor de Ganache
1/4 kopje slagroom
6 oz. prima kwaliteit bitterzoete chocolade / gehakte
Ik altijd adviseren dat men het recept leest via keer, verzamelen hun materiaal, met inbegrip van gebruiksvoorwerpen, lees dan naar beneden door het recept opnieuw om ervoor te zorgen dat er niets werd gemist.