1 kopje bloem voor alle doeleinden
½ tsp. zuiveringszout
¼ tsp. zout
½ tsp. gemalen kaneel
1 stokje en 2 tbsps. kamertemperatuur boter (ik gebruikte gezouten)
1 kopje kristalsuiker
1 groot ei
1tsp. vanille-extract
1 kop haver rolde
1 kop butterscotch chips
½ kop rozijnen
Recept Routebeschrijving: Verwarm oven aan 350 graden; zeef de bloem, bakpoeder, zout en kaneel in een kommetje. In een grote kom room boter en suiker, ei en vanille-extract aan toevoegen de kom tot alle ingrediënten worden gemengd.
Haver en meel toevoegen aan het beslag in kleine batches, mengen tot al het bloem en haver in het beslag zijn. Vouw rozijnen en butterscotch chips in het beslag. Line een bakplaat met Perkamentpapier en plaats beschimpend eetlepels deeg op de bakplaat.
Bak de koekjes gedurende 8-13 minuten. Laat de koekjes afkoelen op het blad gedurende 5 minuten bakken. Overbrengen in een koeling rack en laat afkoelen cookies volledig.
Aandeel
