Stap 1: ingrediënten
4 plakjes brood van Rhodos, in blokjes (4 kopjes)
3 kopjes geraspte scherpe cheddarkaas
28-ounce kan in blokjes gesneden tomaten, uitgelekt
1 pond Italiaanse worst, gebruind en gedraineerd
4 groene uien, in dunne plakjes gesneden
1/4 kop gehakte verse basilicum
1/4 kopje bruine suiker
1 theelepel gedroogde oregano
1 theelepel knoflookpoeder
6 eieren
1 1/2 kopjes zware ranselende room
1/2 theelepel zout en peper
1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas