Stap 3: Prep en bak de kip
Prep de kip:
- 3-4 rauwe, zonder been kippenborst helften
- Olijfolie (Ja, u kunt vervangen door plantaardige olie)
- Bakplaat
- Gemengde kruiden uit stap 2
____________________________________________________________________
Giet een eetlepel of twee van kaki of plantaardige olie op een bakplaat. Verwijder alle huid uit kipfilet, borsten plaats op een bakplaat en wervelen rond jas hen met de olie. Strooi er gewoon een beetje van de smaakmakers van stap #2 aan beide zijden van de kip, de resterende kruiden te reserveren. Bak op 350-375 graden gaar kip is volledig, of een vlees thermometer bereikt 180 graden. Zet de oven, opzij om af te koelen. U maakt de soep terwijl de kip bakt en koelt.
Optioneel koken methode voor kip: Gesneden rauwe kipfilet in kleine blokjes, bestrooi met deel van de specerijen, en koken op een kachel top met een beetje olie in de pot. Wanneer gekookt, kip gereserveerd, of totdat u klaar bent om het maken van de soep koelt.