Stap 9: Snijden en serveer!
Niemand van ons zijn verbazingwekkende carvers niet, dus ik kan niet beginnen te geven u advies daarover. Behalve dat het lekker is maakt niet uit hoe je het snijden!
U zult willen laat het rusten voor een beetje nadat het komt uit de oven - ten minste 15 minuten of zo. Genoeg voor de sappen waar zij moeten worden terug te krijgen en het te koelen genoeg om mee te werken. U kunt losjes bedek het met folie als je tijdens het koelen.
Als u bezorgd over interne temperaturen bent, gekookte hammen moeten worden gebracht tot 140 F en ongekookt aan ten minste 145 F.