Ik ging door 2 koffie slijpmachines en talloze uren testen van verschillende soorten amandelen en methoden en tenslotte afgerekend op de hier beschreven methode. Niet alleen is het veel goedkoper, maar zijn zeer eenvoudig te doen.
Wat u nodig hebt:
Keukenmachine (ik heb een Ninja gemerkte eenheid)
Slivered amandelen.
Ik vond amandel lonten in bulk op een lokale markt, Winco. Ze hebben een sectie 'bin' met allerlei dingen goed voor gluten-vrije diëten. Noten, ongezoete droge kokosnoot enz.
Ik probeerde rauwe amandelen en gesneden amandelen, maar deze hebben nog steeds de bruine schil op de amandelen. Het werkt, maar uw bloem komt uit bruinachtig.
Stappen:
1: zet amandelen in de processor.
2: uitvoeren voor een minuut of 2.
Het eindproduct is niet zo 'verfijnde' als het spul winkel gekocht, maar ik heb geprobeerd het in veel recepten uit cookies om meatloaf en het werkt geweldig!
Ik lees veel waarschuwingen over overdreven slijpen amandelen en verandert het in boter. Ik heb niet had dit probleem ondanks het draaien van de molen voor 5 minuten. Ik krijg wat bosjes maar breken ze vrij gemakkelijk.
Ik bewaar de bloem in mijn koelkast.
