Stap 2: De broden in tweeën splitsen
Om te kunnen gebruiken de rollen als de korst voor onze pizza brood, moeten wij hen in tweeën gedeeld.
Wees zeer voorzichtig wanneer u dit doet! Zorg ervoor dat u een scherp mes en uw handen zijn uit de weg van het blad.
Een brood verticaal staan en gebruik uw mes om zachtjes zag het doormidden. Zelfs als het brood een beetje krokant is, moet u zitten kundig voor er gemakkelijk doorheen.