Getrokken varkensvlees: Hoe te roken een been varkensvlees schouder (2 / 5 stap)

Stap 2: Wrijf het In


Als ik de tijd heb, zal ik de volledige schouder pekel voor 2-3 dagen in de koelkast. Ik heb 3 dagen beschikbaar zijn voor deze ene, niet dus ik geregeld voor een overnachting nat wrijven. Hebt u een bos van verschillende gedroogde pepers niet, gewoon vervangen door generieke chilipoeder.

Ingrediënten voor de Rub

  • 2 eetlepels gemalen chipotle peper (ik rook van mijn eigen jalapeno hiervoor, dan vermalen hen)
  • 1 eetlepel gemalen cayennepeper
  • 1 eetlepel gemalen ancho peper
  • 1 eetlepel chilipoeder generieke
  • 1 eetlepel gedroogde mosterd
  • 1 eetlepel knoflookpoeder
  • 1 eetlepel uienpoeder
  • 1 eetlepel gedroogde oregano
  • 1 eetlepel komijn poeder
  • 1 eetlepel zoete paprika
  • 1 eetlepel hete paprika
  • 1 eetlepel koosjer zout
  • 1 eetlepel vers gemalen zwarte peper
  • 2 eetlepels olijfolie, of plantaardige olie

Meng alle ingrediënten van het wrijven. Scoren met een scherp mes, een diagonaal patroon in het vet GLB van de schouder, over een kwart-inch diep. Grondig werk van het wrijven in de gehele cut, stok in een nietreactief kom of pan, bedek met cling-wrap en zet 's nachts in de koelkast.

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je een been voor een bankstoel

Hoe maak je een been voor een bankstoel

twee stukken van 3/4 lgs ééndelig van 1/2 draads dezelfde kleur van sofa leg je gaat om te duplicerenmeten tape, lijm, een potlood en klemmen, tabel zag, verstek zagen, sander van de riem.Stap 1: waardoor uw lijnen eerst moet u de breedte van de bene
Hoe te roken een Cheeto

Hoe te roken een Cheeto

het is gewoon een grap, alstublieft niet gaan alle liberale op mij.Stap 1: materialen Ubehoefte schaar, Cheeto, lichter.Stap 2: Stap 1: knippen de Cheetos eindigt af. Ongecompliceerd als het klinkt.Stap 3: Stap 2: roken Ik heb gezien op Youtube mense
Hoe te roken getrokken varkensvlees

Hoe te roken getrokken varkensvlees

Pulled pork is een geweldige manier voor beginners om te leren hoe te roken vlees want het is zo moeilijk te ruïneren. Duurt het goedkoopste stukje vlees u kunt vinden en maakt er een heerlijke maaltijd.  Dit Instructable focust op de techniek om gro
Getrokken varkensvlees: Een Instructable

Getrokken varkensvlees: Een Instructable

dit is ware BBQ, zal er een rook ring, droog wrijven, rook, een baste en minimale saucing. Al deze stappen kan worden aan de individuele smaak, de bedragen die ik geef zijn algemene richtlijnen en afhankelijk van mijn stemming ik zal zelfs veranderen
Hoe langzaam koken een schouder van varkensvlees

Hoe langzaam koken een schouder van varkensvlees

Bar-b-Que geraspte varkensvlees is een van de meest heerlijke voedingsmiddelen daar. Gelukkig voor u hoeft u niet een Bar-b-Que kuil en jarenlange ervaring om uw eigen versie te maken!Wat je nodig hebt:6 + quart Slow Cooker3-6 pond varkensvlees schou
Rommelig is getrokken varkensvlees taco's

Rommelig is getrokken varkensvlees taco's

Wat die u nodig hebtVarkensvlees schouderDroog wrijven specerijen (bruine suiker, chilipoeder, komijn, zout, peper)Rode uienKnoflookJalapeñosTomaatGroene paprika 'sKorianderBasilicumMaïsOlijfolieSpecerijen (komijn, uienpoeder, knoflookpoeder,, knoflo
Hoe een been van geit geroosterd en ontzagwekkend zijn!

Hoe een been van geit geroosterd en ontzagwekkend zijn!

Wil u iets spannends doen? Winnen vrienden en invloed mensen? Ja? Hebt u ooit voorbereid geit? Waarschijnlijk niet. Geit is een beetje exotisch. Het maakt altijd spannend om nieuwe dingen te doen voel je. Wat indruk op mensen, werkt exotische altijd.
Hoe maak je een eenvoudige 3D-bal schoppen been mechanisme met behulp van CATIA

Hoe maak je een eenvoudige 3D-bal schoppen been mechanisme met behulp van CATIA

In dit instructable, ik zal je laten zien een stapsgewijze handleiding over hoe te bouwen, en misschien simuleren, een 3D-product van een schoppen menselijk been met een Quick-Return Crank.PS Kan je het mechanisme zelf bouwen van enig materiaal dat u
Hoe maak je een (nep) houten been

Hoe maak je een (nep) houten been

van plan wordt een piraat, en moeten een houten been maar zijn aangesloten op uw eigen?Stap 1: overzichtKostuum: Pirate (Corporate piraat in dit geval - ik zal dragen een pak en nemen over andere bedrijven! Arrrgh!)Doelstelling: Maak een houten been,
Hoe maak je een servo been

Hoe maak je een servo been

dit instructable zal u tonen hoe maak je een eenvoudige servo been, dat kan worden gecontroleerd door de knoppen op een arduino of via seriële.Hier is een video van het been in actie http://www.youtube.com/watch?v=Q8i1nrPIJvoBeen materialen:Popsicle
Langzaam gerookt varkensvlees schouder

Langzaam gerookt varkensvlees schouder

Howdy iedereen. Heb ik besloten om een van mijn favoriete voedsel en de Instructable voor het delen. We gekookt een 8,7 pond varkensvlees schouder vandaag en hier is hoe te doen een hartige gerookte varkensvlees schouder.Stap 1: Prep Ik geïnjecteerd
Hoe maak je een gevulde BBQ-Fattie

Hoe maak je een gevulde BBQ-Fattie

The BBQ-Fattie is één van de weinig geheimen bbq pro is leren langs de weg en ik wil het nu met u delen. Goede BBQ draait alles om techniek. Je kunt in principe elke combo van ingrediënten voor de vulling die goed klinkt mengt en zo lang als uw techn
Hoe maak je een spek gewikkeld, gevulde fattie

Hoe maak je een spek gewikkeld, gevulde fattie

We gonna tonen u hoe u een spek gewikkeld, gevulde fattie. Het over een andere 5-10 minuten prep tijd kan duren, maar het eindresultaat is de moeite waard. Bent u een liefhebber van varkensvlees, dan is dit voor u, though I 'm sure dat uw cardioloog
Hoe maak je een keuken Sized onderdompeling Chiller te Radiply chill thee (voor Iced Tea), voorraden, Bouillon en Brines

Hoe maak je een keuken Sized onderdompeling Chiller te Radiply chill thee (voor Iced Tea), voorraden, Bouillon en Brines

TL; dr :)Bekentenis: Ik ben een snob thee (dus ja, ik ben niet de man van een theezakje - blad helemaal los). Thee is's werelds meest populaire drank... nog veel mensen zijn zich niet bewust of geïntimideerd door alle opties die er zijn. Een snelle p