Stap 2: siroop
Fijn slice of snijd de gember Knol. Ik hinder niet te pellen het, ik vind het onnodig, aangezien dit niet van invloed op smaak en textuur.
Zest de oranje met een Zesteur of rasp om ervoor te zorgen dat de witte merg is uitgesloten.
Beginnen met het maken van de siroop van suiker door verwarming van de suiker en water in een pot.
Voeg in de Gember sneetjes en en roer.
koken op een medium vuur voor ongeveer 10-15 minuten tot de gember doorschijnend kijkt.
Voeg de vanille boon of de suiker en de kok voor een ander 2-3 minuten, dan neem van het vuur en laat het afkoelen.