Stap 1: ingrediënten
- 250g Lotus wortels: u kunt kopen de vers of de gedroogde versie voor dit recept (afgebeeld in deze tutorial is de gedroogde versie)
- 500g mager varkensvlees
- 5 shiitake paddestoelen (middelgrote)
- 5 gedroogde oesters
- 5 Ginger segmenten
- 4 kopjes water
Deze ingrediënten lijkt misschien uit de gewone voor het grootste deel, maar ze zijn eigenlijk vrij gemakkelijk te vinden. Meeste, kan zo niet alle, van deze items worden gevonden in uw lokale Aziatische supermarkt of zelfs een specialiteit supermarkt keten markt. Woont u in een grotere stad waar er Chinese kruidengeneeskunde winkels zijn, ik weet dat de gedroogde oesters en shiitake paddestoelen kunnen worden gevonden. Sommige van deze items kan ook online besteld worden.
Als u suggesties nodig voor het vinden van enkele van deze ingrediënten, laat alstublieft een reactie hieronder! :)