Stap 6: frituren!
(Als je wil testen van de olie, NAT uw vingers met de melk en dompel ze in de bloemmengsel te krijgen sommige slagman "globs" te laten vallen - als ze beginnen te bubble woedend bent u goed om te gaan!)
Er is echt geen exacte timing met dit, je wil gewoon de bak van de pompoen en courgette, totdat ze goudbruin aan beide zijden. Het gaat zeer snel - vooral als je dichter bij het einde, omdat de olie heter worden zal. Controleer ook of u niet de pan - overcrowd check mijn foto's ter referentie. Overbevolking leidt tot stomen - die leidt tot drassige gefrituurd voedsel!
Aan het einde, zult u beginnen steeds laag van olie en zal er een heleboel flappen in de bodem van uw pan. Dit is goed, en het is normaal. Houden soldiering op!
Als stukken afwerking frituren, schud ze af en leg ze op de papieren zakdoekjes om drain.