Stap 1: Ingrediënten en Prep
De lijst van de ingrediënten:
Pizza deeg
Pizza saus
Mozzarella kaas (Mozzarella is optioneel. Kies wat je wilt! Veganistische kaas werkt ook; Mijn vrouw gebruikt Daiya voor haar pizza.)
Pizza toppings naar keuze
Groenten
Olijfolie
Laag aangezet met uw barbecue. Snijd je groenten en plaats ze in de muffin tin samen met eventuele andere topping keuzes. Zet uw saus en kaas in aparte kommen ook.
Deze stap is cruciaal voor gegrilde pizza, zoals u zult moeten de saus, toppings en kaas toevoegen tijdens het kookproces. Met behulp van een muffin tin kunt u gemakkelijk het gedeelte van de toppings. Ik besloot om de saus en kaas gescheiden blijven van de toppings omdat ze in verschillende stappen van de vergadering.
Scheiden van uw deeg in 2 gelijke porties; of voor kleinere pizza's 4 gelijke porties. Nu de uitrol van het deeg met een deegroller tot gewenste grootte is bereikt. Plaats van rauwe deeg op een plaat en het olie aan beide zijden.
Nu, laten we beginnen grillen!