Stap 1: Ingrediënten en methode
500 g rundergehakt
1 grote ui, gesnipperd
2 groene ui, dun gesneden
10 eieren
1 theelepel bicarbonaat
1 eetl olijfolie
36 g curry plakken (store gekocht of zelfgemaakte, is het grootst als u kunt Gulai plakken (dikkere versie van curry), zoniet, curry pasta is prima)
zout en suiker naar smaak
komkommer pickles zoals (recept volgt)
Verhit 1 eetlepel olijfolie en bak de gesnipperde ui gesneden van 2 groene uien; toevoegen in gemalen rundvlees. Goed roeren, toevoegen in zoetstof (suiker) en zout naar smaak volgde met curry pasta (ik hou van het gebruik klaar voor gebruik merk van Gule Bamboe - verkrijgbaar in Aziatische winkel of online), goed roeren, koken tot goed gedaan. Gereserveerd.
In een kom, met behulp van uw elektrische mixer, proces eieren vermengd met 1 theelepel baking soda. Giet eimengsel in de grond lichtjes gekoeld rundvlees mengsel; roer goed. Toevoegen in 1 groene ui (gesneden); roer goed.
Lijn bakken blad/pyrex met aluminiumfolie, borstel gelijkmatig met 1 eetl olijfolie. Giet mengsel van ei en rundvlees.
Verwarm oven aan 400 F, voedsel voor 20 minuten bakken.
Serveer met gekoeld komkommer augurk (acar bawang)
Augurk
1 komkommer, snijd in dikkere Lucifer
1 ui, in blokjes gesneden in kleinere porties
een paar rode vogel oog pepers rode of groene
water, genoeg
zout en suiker, naar smaak
azijn, naar smaak
Meng zout suiker en azijn in water, genoeg om sap van zoete, zoute en vinegary
Geniet van komkommer, ui en pepers in het SAP
Chill voor minimaal 2 uur voordat u
