Stap 1: Je moet...
1 pond van zee-vlees. (Krab, garnalen, kreeft, enz.)
1 eetlepel maizena
1 eetlepel olie (of spek vet)
1 theelepel fijn grond zout
1 theelepel suiker
1/2 theelepel sesamolie
1 ei-wit, licht geslagen
Een paar streepjes van witte peper poeder
Wantan skins
Tools:
Wok / friteuse
maatbekers
Kom en Garde
mes en snijplank
kleine keukenmachine