Gastronomische paddestoelen in een oude koffiekopje (3 / 6 stap)

Stap 3: Nu vergeet allen over het

Zodra uw bekers volledige zijn ze willen zitten voor een week of twee in een warme, donkere plaats.  Temperatuur is niet te belangrijk omdat oesters een echt groot comfortzone hebben.  Het beste ding dat u kunt doen is echt te laat hen voor ten minste een week of twee.  Hopelijk zijn de grond vochtig genoeg is, dat u niet nodig om toe te voegen water terwijl het mycelium groeit.  Maar als u in een echt droog gebied woont kunt om hen een spray van water als ze lijken te drogen.  Het enige probleem hier is dat als de cup zelf begint te krijgen doorweekte en smelten zult u waarschijnlijk beginnen om problemen met schimmel.

Wanneer uw geduld opraakt en je op hen controleren zult u in staat om te herkennen van de eerste tekenen van mycelium.  Lijkt het alsof de plekken van delicate witte armzalige spul groeien op de gronden (foto's hieronder).  Als er geen activiteit alleen het meer tijd geven.  Oesters zijn zeer vergevingsgezind maar dingen meer van minder tijd gebaseerd op omgevingsfactoren kunnen nemen.

Tenzij u zeer gelukkig bent zal je waarschijnlijk eindigen met enkele kopjes ontwikkelen plekken van groene schimmel.  Het is een gemeenschappelijk frustratie van het kweken van paddestoelen.  Meestal probeert u om uw mycelium uit de mal concurreren omdat u nooit kundig voor volledig vermijden zitten zal tenzij je toevallig een schone kamer.  Als je vlekken van schimmel krijgt kunt u proberen te vertragen door een spuitfles vullen met waterstofperoxide en geven de mal sommige sprays.  Mycelium is eigenlijk erg tolerant van peroxide, dus het maakt een goede keus voor het houden van dingen schoon.  Wees voorzichtig want gebaseerd op de concentratie peroxide kan de huid verbranden.