Fundamentele Bagel recept ("Water Bagels")!

ik leg uit proberen te maken van bagels voor een lange tijd. Ik echt wilde leren maar ik wist niet wie bagels had gemaakt en al mijn joodse familieleden had de "echte" bagel als een mystieke object beschreven. Ik voelde bijna dat ze echt konden alleen worden vormgegeven door de Joodse mensen. Nou, nu ben ik de enige die ik ken die geboekt bagels en ik begrijp eerlijk gezegd niet waarom. Ik hoop dat met dit instructable ik iemand die is geïntimideerd door bagels helpen kan te nemen van de sprong en proberen het maken van hun eigen.

Het recept dat ik gebruik is de "Basic No-Fail Bagel" uit de Bijbel van de Bagel. Geef jezelf een paar uur te laten, ook al ongeveer de helft van de tijd is te laten de bagels zitten. Ook ik ben met behulp van een Kitchen Aid mixer want ik heb niet het geduld voor het kneden. Als u niet over een mixer beschikt of een deeg haak vervolgens de kneden blijft tijd hetzelfde.

Alle toppings kun je daarop je wilt of laat ze in hun verjaardag pak. Ik zou aanraden zouter of niet-zoete toppings te zetten voordat je bakken de bagel en kaneel + suiker mixen nadat de bagel is gebakken. Ik kan niet elk advies geven voor liefhebber bagel toppings die op de boven- of iets dergelijks dat gebakken appels hebben.

Ik bakken niet veel brood. Dus, als ik het kan doen u kunt doen het!