Stap 3: Droge ingrediënt mengsel
In een middelgrote kom, voeg de bloem, cacao poeder, bakpoeder en zout, en klop goed combineren. Zorg ervoor u het bakpoeder goed te nemen, of anders sommige delen van het beslag zal stijgen hoger dan anderen. De gemiddelde persoon weet niet wat het doel van bakpoeder is! Bakpoeder koolzuurgas in een beslag of deeg door een zuur gebaseerde reactie, veroorzaakt door bubbels in het natte mengsel uit te breiden, dus rijzende het mengsel. Uw brownies zou kunnen blijken als rotsen zonder het bakpoeder! : o