Start met behulp van een vermenging van een chocolade cake mix met 1 kopje gebrouwen koffie die is afgekoeld, 4 eieren, 1/4 kopje yoghurt, 1/3 kopje gesmolten boter en 1 kleine instant chocolade pudding mix. Klop de ingrediënten voor 1 minuut op laag en dan 2 minuten op middellange hoge. Het beslag zal zijn erg dik. Roer in 2 kopjes chocolate cookie brokken. Vul uw muffin liners 1/2 vol en bak op 350 * gedurende 18 minuten. Verwijder uit de oven en koel op een draadrek.
Terwijl de cupcakes zijn koeling, laten we onze boter crème verwisselt. Klop 1/2 kop boter (afgezwakt), 1/2 kop verkorting, 1/8 theelepel zout, 1 eetlepel koffie-extract, en 4 eetlepels mokka koffiemelk tot romig in een mengkom. Zift samen 1/4 kop donkere cacaopoeder met 4 kopjes gepoederde suiker. Voeg langzaam de boter mengsel tot alles is opgenomen. Klop voor een andere minuut of tot romig. Decoreren tassen en tip 27 vorst afgekoelde cupcakes gebruiken. Bestrooi met 1/4 kopje gemalen chocolade cookie kruimels. Versieren met een leuke stro. Dit maakt ongeveer 30 cupcakes. (Als u uw berijpen te erg dik, dubbel alle ingrediënten van de boter crème.)
Voor een printbare versie van het recept, bezoek hier.
Bezoek voor meer Starbucks geïnspireerd cupcakes komen.
Karamel Caffe' Mocha Cupcakes
Gezouten karamel mokka Brownie Cups
Witte chocolade mokka Frappuccino Cupcakes
Eggnog Latte Cupcakes
