Stap 5: Garneer: zure roomsaus en gesneden amandelen
Ingrediënten:
- Zure room
- Room, half-n-half of melk
- Poedersuiker (optioneel)
De hoeveelheid saus te bereiden is volledig discretionaire.
In plaats van hard te meten is het gemakkelijker om deze saus met "consistancy" als uw primaire gids.
Beginnen met 3 delen zure room tot 1 deel room, melk, enz.
Klodder de zure room in een kommetje en langzaam toevoegen/roer de melk in. Eenmaal gecombineerd, roer stevig totdat de gewenste textuur is bereikt. Voeg poedersuiker naar smaak.
Bedek met plasticfolie en koelt tot het dienen van tijd.