Stap 2: Smaakstof roomkaas
U kunt vooraf gekruide roomkaas kopen, maar het is dode eenvoudig om je eigen te maken. Laat een baksteen van roomkaas verzachten op de teller, Meng in een combinatie van de volgende ingrediënten. Er is geen specifieke verhouding: gewoon blijven toevoegen meer totdat het goed smaakt!Smakelijk:
-fijn gehakte of geraspte microplane knoflook
-dijon of gekruide mosterd
-fijn gehakt uien, bieslook of lente-uitjes
-snuifje Worchestershire saus of soja saus
-gehakte verse kruiden
-gerookte zalm
-gestampte ansjovis filet
-geraspte Parmezaanse kaas
-chilipoeder, gerookte paprikapoeder, of andere kruiden
Sweet:
-fruit jam
-honing
-citrus zest
-bevroren en ontdooide bessen, puree
-kaneel, piment, of andere kruiden