Stap 3: Werken met het deeg
Wanneer het deeg van filodeeg defrosts, het uitpakken van de plastic en verspreid flat op de teller. Neem 2-3 bladen tegelijkertijd en hen versneden met een schaar of scheur hen omhoog met je handen. Leg ze in het mengsel van de kaas en roer. Herhaal dit tot de meerderheid van de bladen zijn opgebruikt. Het soeperig kaas mengsel zal nu beginnen te dikken omhoog. Meng het goed tot het deeg begint te ontbinden.
Laat over 3-4 bladen van deeg voor de muffin pan voering. Met behulp van spray vet van de olie van de muffin pan royaal. Lijn elke sectie van de muffin met een laag van filodeeg deeg, zodat het er als een cupcake-wrapper uitziet. Maak je geen zorgen, we zijn niet perfect of mooie hier. Het filodeeg deeg zal beginnen met het absorberen van de olie en u veel van het deeg niet zult gebruiken in deze stap. Wat u niet omhoog beëindigen gebruikend u kunnen altijd roer in de mix.