Stap 2: Koken het!
2. rasp een aardappel van uw keuze.
3. Wanneer de olie is echt hot, strooi in uw aardappelen.
4. terwijl deze zijn koken, in een kleine kom, meng eieren, melk, kaas en groenten/vullingen.
5. Wanneer de hash browns zijn gouden, afvoer van de olie, en als je moet, leg de hash browns op een paar lagen papier handdoek. Met de aardappelen in de pan, giet het eimengsel over en kook op matig vuur tot set. U kunt koken als een pizza, en spiegelen het hele ding over, of omelet stijl.
Tip over koken hash browns: dit kunnen zeer frustrerend. NIET roer de aardappelen. Net strooi ze in de pan, laat ze zitten, en gebruik de spatel te houden van de randen vastplakken. Als de randen gouden zijn, probeer nieuwsgierige onder de randen te zien als ze kunnen worden opgetild. Wanneer ze elkaar blijven als een pizza, slip de spatel eronder, en em over wegknippen.