Stap 6: "Potgrond" laag
Sommige gemeenschappelijke ingrediënten gebruikt in potgrond zijn turf, gecomposteerd schors, zand, perliet en gerecycleerd paddestoel compost, en in onze terrarium, wordt deze vervangen door de lekkere chocolade cake en krokante witte chocolade parels.
Chocoladetaart
2 stokjes (1 cup) ongezouten boter, verzacht
14 ounces (2 kopjes) gekorrelde suiker
12 ounces (2 2/3 kopjes) van bloem voor alle doeleinden
1 theelepel zout
1 theelepel bicarbonaat
2 theelepel bakpoeder
4 ounces (1 1/3 kopje) ongezoete cacaopoeder
8 ounces (1 cup) zure room
1 theelepel vanille-extract
1 theelepel amandel extract
2 eieren, op kamertemperatuur
1 1/4 kopjes sterke koffie
Het helpt om alle uw ingrediënten gezeefd en meegetroond samen en zet opzij voordat u beginnen met het maken van de taart.
Stofdicht en klop de bloem, cacaopoeder, baking soda, zout, bakpoeder samen in een kom. Gereserveerd. Meng de vanille en amandel extracten met de zure room (ik gemengde mijne rechts in de container, zoals ik had alleen een kopje zure room in het overblijven), gereserveerd. Barst uw kamertemperatuur eieren in een aparte kom en zet opzij. Brouwen de koffie en zet opzij. Verwarm de oven op 350 graden F. vet uw taart pan, lijn de bodem met perkamentpapier, vet en bloem de pan. Ik gebruikte een 11 X 15 X 2 pan voor dit recept. Dit is veel meer dan je nodig hebt voor een paar mason jar terraria een heleboel taart--! U kunt de helft van het recept en bak het in een kleine pan als u wilt. Ik ging vooruit en maakte een volledige recept omdat ik dacht dat mijn familie niet zou hebben een probleem met extra taart om te eten. Ik was niet teleurgesteld.
Als je boter stokken zijn niet tijdig verzacht, is een oude truc om het bang het met een deegroller. Één of twee whacks en de boter is klaar voor het afromen. Meng boter en suiker samen tot licht, pluizig en gladde, meestal een goede 5 minuten afhankelijk van de mens met de handmixer of minder hebt u een stand mixer.
Meng de eieren een tegelijk op lage snelheid. Voeg 1/3 van de bloem mengen in, voeg 1/2 van het mengsel van de zure room toe, Meng in, toevoegen van nog eens 1/3 van de bloem, mengen in, de laatste 1/2 van het zure room mengsel toevoegen, mengen in, en ten slotte de laatste 1/3 van de bloem toevoegen, mengen in.
Langzaam mengen in de koffie op lage snelheid tot meestal opgenomen. Schaaf onderaan de kanten van de kom en klop met een mixer op middellange snelheid tot goed gecombineerd. Glad en niveau van het beslag in de taart pan en bak ongeveer 30 minuten (Controleer de oven wanneer je begint te ruiken de smaak van een sterke chocolade taart in het huis, het betekent het wordt steeds dicht bij klaar). De taart wordt gedaan wanneer u licht op het midden van de taart met je vingers drukken kunt en de taart keert terug naar zijn vorige vorm in plaats van het verlaten van de gezonken vingerafdrukken.
Laat de taart afkoelen in de pan 20 minuten. Voert een mes rond de randen van de pan voordat het wegknippen van de taart over uit op een vel pan of stuk karton voor food grade. Schil weg het perkamentpapier, indien gebruikt, en de chocoladetaart omslag in plastic omslag totdat het nodig is.
Als u klaar bent, breken brokken van de cake in een grote kom en gebruik een vork om het grote cake kruimels. Voeg een eetlepel of twee van de witte chocolade parels of overgebleven ronde cookie hagelslag uit de Duitse taart Betty Crocker Decadent Supreme hagelslag-container (zie, ik u verteld dat we later zou gebruiken). Uw potgrond is nu klaar om te plaatsen in je metselaar potten.
Voor de niet-baker: U kunt een reeds gemaakte chocolade blad cake of cakejes in de supermarkt kopen.
