Stap 4: Zou u als gebraden groenten mee?
- wortelen
- rapen
- aardappelen
- zoete aardappelen
- uien
- hele teentjes knoflook, skins op
- pastinaak
Schil de groenten als nodig en in grote stukken gesneden (ongeveer 2 x 2 inch, tenminste). Houd in gedachten dat ze zal worden koken voor 1 1/2 uur.
Besprenkel een kleine hoeveelheid olijfolie op hen om hen te krijgen gaan, maar niet teveel. De kip zal worden druipend vet op hen evenals zodat u niet wilt overboord gaan.
Zout en peper ze en gooi ze rond de kip.