Stap 5: Voedingswetenschappen
Via een focusgroep van 8 personen die betrekking hebben op de leeftijden 2 tot en met 55 demografische was ik in staat om de volgende reactie resultaten te verkrijgen
zeer smaakvolle... vooral de aardappelen
* twee duimen omhoog *
Geweldig
Scrumptions
Heerlijke
Bedankt voor het koken, zodat ik niet te hoefde
Yummy
het was zeer goed... Dank u
Levensmiddelen fysica – de fysieke aspecten van voedingsmiddelen (zoals viscositeit, romigheid en textuur)
Door het bakken de schotel onbedekt voor het laatste uur, de worsten mooi gebruind. Er werd een 15-20% vermindering van grootte, die naar verwachting.
De paprika en uien mooi verzacht, maar behield meer van hun smaak dan ik verwachtte.
veruit moest de mooiste verrassing van de schotel worden van de aardappelen. Door hun ligging aan de voet van de schotel ze geweekt in een geweldige mix van smaken.