Stap 5: Voorbereiding op de oven
Plaats de taarten op een grote bakplaat bekleed met Perkamentpapier. Zodra ze zich op bevinden, licht ingedrukt de randen met een vork, niet genoeg om een merkbare mark, zodat ze niet lekken of open te stellen tijdens het bakken. Blijven dit doen en meer dumplings maken totdat de lade vol is. Als u een glanzende look wilt, giet het wit van ei in een kom en zachtjes met een gebakje borstel of uw vinger, verspreid het over de bovenkant van de knoedels. Plaats ze in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten om te beginnen met, maar Bekijk ze nauw samen om te voorkomen dat branden. Neem ze uit wanneer de randen zijn goudbruin, en na het laten van hen cool voor een minuut, overbrengen naar een draadrek of plaat om te koelen, met uw handen of een metalen spatel. Serveer warm rechtstreeks uit de oven, of betrekking hebben op en bewaar in de koelkast.
Zie stappen zes tot acht voor andere speciale ontwerpen voor uw taarten.