Stap 2: Bereid uw vulling en kip
Ik ben bang dat ik vergat te nemen een foto van deze stap, maar geen zorgen, deze is zeer eenvoudig.Neem 1kg worstvlees, en toevoegen van verse paneermeel 200, 150g gehakte gedroogde abrikozen, 100g gehakte kastanjes, 200 gedroogde cranberries de geraspte schil van een citroen en een ui fijn gesnipperd en gebakken.
Voeg zout en zwarte peper en je handen in een geven het een goede mix.
Neem vier kipfilets, snij ze in reepjes en bruin in een pan met boter en olie.
(Ik gebruik de dezelfde pan die ik voor de UI gebruikte)