Stap 3: Chocoladestukjes
200g/1 en 2/3 kopjes melkchocolade
60g/1/2 kopje witte chocolade
Temperen de melk en witte chocolade. Giet op een bakplaat bekleed met vetvrij papier en gebruik maken van een mes een marmeren effect te creëren. Laat volledig drogen voor het breken in medium formaat stukken.