Stap 3: Nu-heen en weer en heen en weer.
Zet uw handdoek of pannenlap op de top te bescherming van je hand tegen de hitte. Houdt vast aan de bovenkant en begin langzaam pompen de knop omhoog en omlaag.
Houd op strak-HOT HOT HOT!
Normaal gesproken volstaat een minuut of twee van de pompen een super dichte en fluweelachtig schuim maken. De melk zal het ongeveer verdubbelen in volume tijdens de schuimvorming.