Stap 1: Controleer de korst
Heb ik besloten om vrijwel alles vanaf nul voor deze taart, met inbegrip van de korst. Als u wilt knippen tijd door het kopen van pre-gemaakt korst, vervolgens met alle middelen gaan vooruit. Dit is 2014. Maar houd enkel in mening het wellicht niet zo lekker.
TIJD: 20 MIN totaal voor korst
Korst is niet te pijnlijk om te maken. U zult voor korst
- 1 1 /2 kopjes Gram Cracker kruimels of 12 Gram Crackers gemaakt tot kruimels.
- 3 eetlepels (eetlepel) suiker
- 3 /4 kop van niet gezouten boter gesmolten
- 1 theelepel (theelepel) van kaneel
- Springform pan 9" of 10" taart plaat
Zet je oven aan 375 graden
Klop of meng met een vork samen de graham cracker kruimels, suiker en kaneel. (De kaneel zal verlenen sommige aardige smaak.) Smelt de ongezouten boter in de magnetron en gebruik een vork om de boter te mengen met het kruim mengsel totdat ze allemaal zijn vochtig. Het ziet er clumpy en veel donkerder en dat is een goede zaak. Verspreid de kruimels in een 9-inch lente-formulier pan of een 10-inch pie plate en druk ze stevig in een gelijkmatige laag over de bodem en de helft van de weg omhoog de kanten van de pan. Bak gedurende 6 tot 8 minuten, of tot goudbruin. Laat het zitten voor 8 minuten om te koelen, of blijf het in de koelkast om tijd te besparen.
Door het bakken van de korst krijgt u een meer krokante korst. Die gaat mooi met de knapperige bovenkant die ik heb gepland voor deze taart =)
