Stap 5: wissen
Ik laat het zitten in een schone pot / fles voor een paar weken / maanden totdat het duidelijk. Zorgvuldig in een enkele pour giet ik het in een schone pot het slib achterlatend. Vervolgens heb ik de likeur giet door een koffiefilter en het fles.
Het slib is ook gebracht door middel van een koffiefilter en gebotteld maar blijft voor mij, want er is een goede kans dat het uit meer sediment regelen zal.
Enkele foto's van verschillende likeuren in verschillende stadia.