Stap 3: Prepping uw slagman
Nu zijn we klaar om uw roomkaas mengen.
De cheesecake vereist 4 kopjes van roomkaas, de resterende 1/4 kop houden voor een beetje later. De roomkaas 1 kopje tegelijk toevoegen, dit laat het verzachten en gemakkelijker kunt meng de eieren in. Na het toevoegen van elke kop, zorg ervoor dat Schaaf onderaan de kanten van uw mengkom. Mixers zijn prachtig, maar uw ingrediënten soms uiteindelijk verbergen net onder de peddel, dus onthouden om het Schraap vaststelling een goed idee is voor wat u maken.
Zodra alle 4 kopjes roomkaas is in uw mixer, voeg 1 kopje suiker naar de bowl. Meng tot glad.