Stap 1: ingrediënten
De ingrediënten zijn eenvoudig genoeg:
- 1 pond (16 ounces) * huis-Autry Epona Mix met UI
- 3 blikjes (6-1/2 oz elk) gehakte kokkels; Reserve SAP
- 4 grote groene uien met toppen, gehakt
- 1/2 tot 1 theelepel gemalen rode peper vlokken (of een paar verse Jalapeno pepers, ontpit en fijngehakt)
- 1 Eetlepel (of meer) knoflookpoeder
- Olie voor frituren (zie stap 2)
* Als u geen huis-Autry Epona Mix vinden (met of zonder UI), kunt u gebruiken bijna alle goede Epona mix, of zelfs uw eigen uit een mengsel van maïsmeel en witte bloem.