Stap 1: Uw ingrediënten samen krijgen
200g koken chorizo, nduja of andere zachte en pikante worst
400g geconserveerde tomaten of passata
2 eetlepels mascarpone kaas of crème fraiche of gelijkaardig
1/2 theelepel venkel zaden
Strooi gedroogde Spaanse peper vlokken (optioneel)
peper & zout
200g gedroogde pasta. Ik gebruikte pappardelle.