Stap 4: Pijp op lepels
Plaats de ganache/truffel mengsel in een spuitzak en pijp op lepels. Als u vindt dat de ganache is niet dik genoeg, pop in de koelkast voor een paar minuten. Als het te dik, kneed met warme handen voor een paar minuten en het zal losraken opwaarts.
Plaats de achtergrondmuziek lepels op een perkament of waspapier-gevoerd dienblad en koelkast voor 30 minuten.