Oke, in principe, ik maken van vrijwel elk ding pittige maar gevonden dat chili saus kan worden een beetje opdringerig met bepaalde gerechten (bijvoorbeeld het maakt de melk gaan grappig met uw cornflakes). Ik ook een beetje tijd op mijn handen had en te veel scotch bonnet pepers had besteld, dan was het redelijk veilig om te gebruiken in één schotel.
Dit is zeer ongecompliceerd, maar zeer effectief. Ideaal voor het gebruik van een glut oogst van pepers.
Anyhows, hier ga je.