Ceviche de Tiquicia (Costaricaanse Ceviche) (3 / 8 stap)

Stap 3: Hakken de groenten


Wanneer ik geleerd om te maken ceviche zij leerde mij om het te doen in lagen.   De eerste laag is selderij en UI.   Ik ben ervan uitgaande dat lezers weten hoe te hakken deze.  Leg de gehakte stukjes in de nietreactief kom.  De grootte die ik normaal gebruik is over een vierkante centimeter.  Hierdoor kunnen ze als nog knapperig na de vergadering in het zuur voor een beetje.  Als u minder knapperige stukjes groenten, kan de limoensap worden toegevoegd nu gedeeltelijk.

De volgende laag zal tomaat die dient te beschikken over de zaden verwijderd worden.   Een stevige tomaat is zeer geschikt omdat een oude zullen niet toestaan dat de kou van de koelkast, noch de zure put.  Deze laag is afgebeeld in de 3e figuur.  Na deze laag de peper komt, presenteert dit twee keuzes in dit recept.  Ofwel kan men een hete peper of een zoete (men kan hebben beide als ze wel willen) gebruiken.

Costa Ricanen meestal terugschrikken voor overdreven pittig eten, hun voedsel is over het algemeen mild en bijna saai dus een paprika als de rode klok komt vaker voor.   Met een paprika, centimeter kwadraat stukken zijn goed, maar met een warm, is het het beste om te knippen het tot zo klein als mogelijk beter verdelen de warmte en smaak.   Ik had alleen een jalapeño ten tijde van het maken van dit gerecht dus gebruikte ik die in de plaats van de zoete bel ik zo veel.  Je kunt zien hieronder hoe het weer is gelaagd in afbeelding 7.

We gaan veranderen versnellingen hier en swap over naar de vis.  Mij zal zitten using tilapia voor dit instructable, maar corvina of Chileense zeebaars is mijn top keuze.

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je vis Ceviche

Hoe maak je vis Ceviche

In deze stap voor stap tutorial toont Carlito ons hoe te maken van enkele heerlijke vis Ceviche. Ceviche kan worden gemaakt van in het algemeen geen ingrediënten van uw keuze, of het nu garnaal, Octopus, of vis.Wat u nodig hebt:Filet van vissenLimesT
Spaanse makreel Ceviche/Ceviche De Sierra

Spaanse makreel Ceviche/Ceviche De Sierra

deze ceviche is typerend voor Mazatlan, Sinaloa, Mexico. Het heet Ceviche de Sierra daar; Sierra is gewoon een andere naam voor Spaanse makreel. Wij bereiden deze vis door het koken met de zuurgraad van limoensap. Perfect voor de warme dagen!Stap 1:
Tilapia Ceviche

Tilapia Ceviche

ik ben een vegetariër nu en zijn geweest voor de afgelopen 4 jaar maar vóór dat ik was een pescatarian wat betekent dat ik niet zou de meeste vlees behalve vis eet. Ik gebruikte om lief te vissen en dit gerecht was een van mijn favorieten. Mijn zusje
Tonijn en watermeloen Ceviche

Tonijn en watermeloen Ceviche

Deze ceviche is licht en verfrissend, perfect voor een warme zomerdag. De pittige kervel voegt de perfecte compliment aan de citrus en watermeloen. Dit gerecht kan worden geserveerd als aperitief, of laat het voor uw hoofdgerecht. Hoe dan ook, het is
Schaal-en schelpdieren Ceviche in citroen Cups

Schaal-en schelpdieren Ceviche in citroen Cups

dit is een zeer eenvoudige en verfrissend gerecht, ideaal voor de zomer.  Ik hoop dat u geniet ervan.Ingrediënten:6 citroenen (mollige als je ze kunt krijgen)1/2 pond rauwe garnalen1/4 pond krabvlees gekookt1 rijpe tomaat1 komkommer1 jalapeño1 avocad
3 eenvoudige Ceviches

3 eenvoudige Ceviches

als je hebt gelezen mijn vorige Instructable 3 eenvoudige Salsas "Pico De Gallos". Dan kunt u doorgaan met 3 eenvoudige Ceviches.Ik hoop dat u geniet van.Stap 1: U moet 1. klassieke Salsa (Pico De Gallo)2. avocado Salsa3. de mangosalsa* Zie vori
Squash Ceviche met bosbessen uit funnyloveblog.com

Squash Ceviche met bosbessen uit funnyloveblog.com

RAW en veganist, maar met ongelooflijke textuur en smaak. Wie niet wil een gezondere bijgerecht optie waarbij alle de beste smaken van het seizoen worden gebruikt?Dit recept wordt gepresenteerd op de http://funnyloveblog.com/2014/05/27/squash-ceviche
VEGAN Ceviche!

VEGAN Ceviche!

Omdat we houden allemaal van iets goeds, ceviche verfrissend op een warme dag.  Echter, niet alle van ons eten vis of imitatie vlees.  Dus is hier een heerlijk recept om dat ceviche verlangen uit de weg!  De vlees-eters moeten niet al het plezier.  H
Garnalen Ceviche

Garnalen Ceviche

dit is mijn moeder Dona Cata recept voor garnalen ceviche.  Hoewel dit gerecht warmte heeft, hoeft u niet brand. Het is eenvoudig en authentico.Buen provecho!Stap 1: Hier is wat je nodig hebt...1 pond rauwe garnalen2 kopjes vers geperst limoensap3 Ro
Gemakkelijk Ceviche

Gemakkelijk Ceviche

Ceviche is een geweldige zomer snack die snel en makkelijk te maken. Geen bakken nodig! Net gooien sommige garnalen met citroensap, jalapeno, ui, tomaat en komkommer en geniet! Dit recept feeds over 2-4 personen.Ingrediënten:1/4 pond van garnalen3 ci
Ronaldo's Ceviche

Ronaldo's Ceviche

Dit is een recept van mijn vriend Ronaldo. Zijn vader was een visser van de diepzee in de Yucatan en gebruikt voor het maken van dit vers ceviche voor de familie Ronaldo toen een jonge jongen leven in Mexico. Er zijn variaties op wat voor soort vis d
Verse zelfgemaakte Ceviche

Verse zelfgemaakte Ceviche

Ceviche is een van de meest verfrissende dingen te eten op een warme zomerdag en het recept is ongelooflijk simpel. In dit recept gebruiken we heilbot en Tilapia, maar u kan gemakkelijk vervangen door bijna elke andere vis of schelpdieren.Stap 1: ing
Garnalen & Mango Ceviche

Garnalen & Mango Ceviche

een eenvoudige en heerlijke manier om te vieren van de lente!Wat je nodig hebt:2 mango 's1 kilo verse garnalen1 ui2 komkommers2/3 kopje verse citroensap1/3 kop sinaasappelsap2 habanero pepers1 handvol korianderzout en peperStap 1: 1 1-Wash, schil en
Hawaiiaanse stijl Poke

Hawaiiaanse stijl Poke

Een van mijn favoriete stukken van volkstaal van het Amerikaanse zuiden is "bless [zijn] hart."Als u niet vertrouwd bent, is dit een zeer beleefde manier om iemand te vertellen dat ze een beetje van een idioot, zonder te hard over het worden. Zi