Stap 1: Ingrediënten voor Pie vulling
4 eieren + 2 eidooiers
1 1/2 kopje gouden glucosestroop
2/3 kopjes suiker
2/3 kopjes van boter of margarine gesmolten
2 kopjes gesuikerd pecan helften (dit zijn decadente en minder duur dan rauwe pecannoten zonder de suiker)
Ga cijfer!
1 tbsp. vanille-extract
1 tbsp. donkere rum
1 theelepel van de theelepeltjerum
In een mixer of blender, Meng alle ingrediënten, behalve de noten, alleen tot gemengd.
Niet te veel mix of het vullen zal hebben te veel lucht in. Vervolgens zal het over stroom in de oven.