Stap 2: Hoe maak je de deeg/korst
Opmerking: Terwijl de magnetron van gist niet nodig is, het verzekeren dat uw gist goed is en de warmte gemakkelijker het deeg te rollen.
Wanneer dit gebeurt magnetron, stel een deksel of plaat bovenop en laat het zitten voor ongeveer 5 minuten. U ziet gistachtig belletjes stijgen naar de top. Meng de gist water met 2 kopjes meel. Giet 1-2 eetlepels plantaardige olie bovenop en meng opnieuw. Nu moet de consistentie van het deeg. Als er ook loopneus, Voeg kleine stappen van de bloem en meng. Als het te dik is, voeg een beetje water of olie.
Uw oppervlak (snijplank) licht meel met meel of maïsmeel en plaats het deeg op het. Mogelijk met je handen plat, en vervolgens het uitrollen met je deegroller.
Nu in de juiste vorm knippen. Terwijl je dit met een mes, schaar, of zelfs uw handen doen kan, verkies ik te doen met een mooie ronde deksel voor consistentie. Vergeet niet dat u dit op de grill, maken dus het zal waarschijnlijk gemakkelijker om kleine pizza's. Als je het doet zoals ik dat doe, plaats uw deksel/wat dan ook-u-gebruik in de hoek van uw opgerolde deeg en druk stevig. U wellicht het schudden van kant aan kant of in een cirkelbeweging om het deeg te laten gaan. Nu halen uw slice deeg en plaats deze op uw pan of op de tafel. Maak zo veel meer van deze als u nodig hebt. Één partij van deeg zal waarschijnlijk maken over 6-8 6-inch pizza korsten. U wellicht meer deeg maken.