Stap 1: ingrediënten
3 roma tomaten
Frans brood of stokbrood
Verse Mozzarella parels (verkrijgbaar bij de meeste winkels maar als u het niet kunt vinden kunt u gewoon schep zachte mozzarella)
Basilicum
Agar-agar (ik gebruikte de vlokken die $8 bij Whole Foods, maar u kunt ze ook online bestellen)
3/4 kopje balsamicoazijn
Materialen
2 potten
Syringe groot genoeg is om te houden van ca. 2 tsp. (10ml)